监测显示，春节后湖北省稻谷价格春节前后基本平稳，和收购初期相比，优质稻价格稳中小幅上涨。
3月18日，湖北省2014年产普通中晚籼稻大米加工企业的主流收购价格区间在133-135元/百斤，比收购期间的托市价有所回落；优质中晚籼稻“两优”系列到厂价每百斤142-145元，比收购之初上涨了2元/百斤，大米出厂价每市斤2.25-2.27元，比收购期上涨了1元/斤；黄华占系列每百斤150-154元，比收购之初上涨了3-4元/百斤，大米出厂价2.35-2.38元/斤，比收购初期上涨了0.02-0.03元/斤。
今年一改去年春节后就大幅上涨的行情，不温不火的行情主要有两个方面原因：一是市场粮源充裕。今年中晚稻的托市收购量低于2014年，目前市场尚有余粮流通，和去年加工企业的“等米下锅”情形不一样；二是加工企业开工不足，大米需求严重低迷，部分企业资金链的短缺导致经营困难，对原粮的需求减弱。
另外一个情况是，今年前两个月，湖北省储稻谷拍卖趋于活跃。今年1-2月，武汉国家粮食交易中心计划销售地方储备稻谷计划数量65550吨，实际成交60456吨，成交率达到了92.23%。从成交价格看，2012年产籼稻成交价格在2360-2500元/吨；2013年产普通稻2420元/吨，优质稻2700-2800元/吨；2014年产优质籼稻成交价2820-3080元/吨。省储交易活跃，而托市稻拍卖却遇冷，1-2月仅成交1000余吨，其中最主要的原因是，省储拍卖以优质稻源较受市场青睐，而托市稻谷拍卖去年7、8月份优质稻几乎拍完，剩下粮源以普通品种为主，加上国家坚持顺价的2700元/吨的交易底价，还有出库费用，自然无人问津。可以说明，优质稻的市场活跃程度好于普通稻。由于普通稻的购销主体为政策性收储企业，市场经营性企业参与度较低，因此价格以托市价为“天花板”。随着集中采购高峰过去，价格下跌。优质稻的购销则较为市场化，14年优质稻品质较好，湖北省加工企业收购积极性也有所增强。
这种行情能否延续，是否会复制去年上半年的行情？要对几个基本面做好判断，宏观经济、供求形势、当前市场行情等方面做出一个判断。
一、今年宏观经济和国际市场的趋势
粮食作为大宗农产品，又属于资金密集型产业，在市场化的今天，很难脱离宏观经济和国际市场的影响。2014年国际原油价格下跌和美元强势，主要归结为地缘政治和美联储的货币政策。从今年的情况看，世界经济仍处于“低增长、低通胀、低利率”的新常态，延续缓慢复苏态势。2014年国际粮价伴随大宗商品牛市的告终下滑，CBOT小麦、玉米、大豆、大米等期货价格在去年9月份创出四年以来新低。美国农业部2月份供需报告预计，2014/2015年度全球谷物产量为24.75亿吨，同比增加200万吨；消费量为24.60亿吨，同比增加3680万吨；期末库存为5.20亿吨，同比增加1530万吨，库存消费比超过21%，全球谷物供需继续保持宽松格局。供应宽松给国际市场粮食形成较大压力。
从国内看，当前我国仍处于在经济下行压力较大、通缩风险加剧的宏观背景下，2015年GDP和CPI目标增速分别下调至7%和3%。1月份CPI环比上涨0.3%，5年来首次跌破1%；1月份工业品价格指数PPI95.7，同比下降2.7%。2月28日，央行宣布，自2015年3月1日起下调金融机构人民币贷款和存款基准利率，货币政策将进入降息降准的通道。预计我国经济仍将保持在7%左右的预定和合理区间，以至不利空大宗农产品价格。可以形成的一个基本判断是，国内经济仍将保持在合理的水平，对粮食市场的影响将偏于中性。
二、对当前供求形势的一个分析
一是产量高，阶段性供给宽松成新常态。2014年我国稻谷总产量为2.06亿吨，并超过了2012年的历史高点，连续4年站稳2亿吨大关。2014年7月我国长江中下游地区持续低温阴雨天气，中晚籼稻产量增加有限，而东北粳稻生长期天气适宜，估计中晚稻增产主要来自于东北粳稻产量的增加。
二是进口高，国内外价格倒挂一定时期成为新常态。从当前情况看，我国粮食价格在未来一段时间内，仍将高于国际市场，进口量维持高位。2014年国家坚决推进了粮食目标价格制度试点，但从现阶段看来，政策要真正落地还需时日。所以，未来的几年里，托市政策仍在这个过渡期继续发挥作用。而粮食生产从小农经济转为规模生产的过程，同样是个浩大的改革过程，需要土地流转、有效监管、农村金融等多方面的协调改革，才能顺利推进。另一方面，WTO的规则制约着我国贸易壁垒的运用。从数量来看，2014年我国进口大米总量为257.9万吨，其中，从泰国、越南进口分别为75万吨和135.2万吨。这样我国已经连续三年进口大米数量超过200万吨。同时，走私进口大米是大米进口的重要来源，如将上述大米包括在内，预计2015年我国大米进口将超过300万吨。
三是库存高，去库存化将成为市场的新常态。2014年全国各类粮食企业收购总量达到3.65亿吨，全年粮食收购量首次突破3.5亿吨，同比增加2045万吨，其中最低收购价和临时收储粮食1.24亿吨，同比增加4070万吨，但全年竞价销售量仅为5215万吨，消化率为42%。从稻谷来看，我们做了一个统计，国家自2011—2013年累计收购了4400多万吨政策性稻谷，其中2013年就收购了3200多万吨。从2014年的情况看，截至2015年托市收购结束，全国收购托市稻谷2543万吨，其中中晚籼稻969万吨。再从去库存情况来看：据统计，2014年国家共向市场投放政策性临储早籼稻486.04万吨，成交12.27万吨，成交率2.52%；投放政策性临储中晚籼稻1594.20万吨，成交249.81万吨，成交率15.67%；投放政策性临储南方粳稻271.49万吨，成交62.16万吨，成交率22.90%；投放政策性临储东北粳稻（包括竞价销售和挂牌销售）4095.86万吨，成交98.50万吨，成交率2.4%。截至12月底，我国全年政策性稻谷成交总量为422万吨，再加上今年1月6日—8日专场交易上成交的154万吨稻谷，共销售政策性稻谷576万吨，那么，国家手中仍有6400万吨左右的稻谷待销。从湖北的情况来看，2013-2014年累计收购稻谷2184万吨，其中最低收购价稻谷436万吨，去库存化任务较为艰巨。
另外一方面，结构性矛盾比较明显，粮食品种的优质化发展将成为新趋势。
主要是品种品质结构与居民消费快速升级不相适应矛盾日益凸显。一是市场需求决定产品向细化、精化、特色化转变。中央经济工作会议提到“更加注重农产品质量和食品安全”，当前我国大米的消费正处于升级时代，需求量增速放缓，但品质要求提高。近年大米终端消费长期低迷，很大程度上可以说是供需的一种错位，当人们需要更高品质和食用安全系数更好的粮食，而市场上仍在大量提供低品质商品的时候，就会出现结构性供过于求、整体行情不振的情况。。从日本越光大米、国产五常大米等逐渐受到追捧，到地产界、互联网大佬跨界冲击粮食行业，我们看到这大米市场正在向优质化发展。二是从稻谷品种结构看，国内粳稻产量在7000万吨左右，占稻谷总产量32%，主产区在东北，籼稻产量接近70%，主要在长江沿线省份，南方地区对粳稻的消费需要从东北调入，从价格看，东北粳稻2015年托市价格为3100元/吨，中晚籼稻为2760元/吨，以400元/吨的运费计算，粳稻将高于籼稻640元/吨，价差较大。而普通籼米其目标市场逐渐收缩至农民工、学生等低收入群体在这种情况，优质籼稻的比较优势得以体现，从品质上看，介于粳米与普通籼米之间，价格是略高于普通籼稻，市场优势得以放大，造成市场需求旺盛，而普通籼稻由于市场需求萎缩，供求失衡较为严重。
三、当前市场形势的一个判断
一是目前市场仍是以政策为主导。
说政策为主导，主要从两方面来讲，一是国家仍将在2015年实施稻谷最低收购价政策，并且维持2014年水平不变，为稻谷价格奠定了一个底；另外一方面是，如上所说，我国尚有6400万吨左右的政策性稻谷还没去库存，目前也每周在批发市场进行公开竞价销售，按照惯例，这种销售会持续到新粮上市前，目前底价仍按照顺价销售的原则在制定，但不排除国家为去库存进行降价销售的可能，目前国家已经对菜籽油进行降价销售以去库存，后期应重点关注拍卖市场的动向。
二是短期市场供给处于充裕状态。
一方面，从收购看，2014年全国和湖北省都是增产的，但根据收购进度看，截至2015年1月31日，全国累计收购新产中晚籼稻2819万吨，比上年同期减少152万吨，其中，最低收购价969万吨，上年同期1337万吨，托市收购量减少368万吨，可以看出，市场余粮较同期是增加了400万吨左右。从湖北省看，2014新产中晚籼稻864万吨，其中最低收购价稻谷收购量为178万吨，而2013年收购新产中晚籼稻730万吨，其中最低收购价稻谷收购量为258万吨，收购量变大了，但政策性收购减少了，说明更多的粮食在企业手中，短期内加工企业采购意愿会降低。
第二方面，从市场供给看，今年1月国家为分配进口大米配额捆绑销售的稻谷正处于出库期，在籼稻主产区将陆续出库近150万吨，根据调查，在湖南和江西省，多数成交单位以1.18元/斤-1.20元/斤的价格低价转手出售，将对市场造成较大的压力。
第三方面，进口仍将保持一定规模。3月2日，泰国5%破碎率大米到我国港口的C&F价为426美元/吨，到港成本约为3144元/吨；越南5%破碎率大米到我国港口的C&F价为405美元/吨，越南破碎率10%大米报价为345美元/吨（约合人民币2123元/吨），到港成本约为2606元/吨。按这个价格，仍比国内早籼米低700元/吨以上，受利差影响，国内进口仍将保持现有的高水平。边境贸易也难以完全制止，预计仍将保持一定规模，对市场的影响将会持续。